|
中华人民共和国卫生部公告
2009年 第18号
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白等7种物品为新资源食品，允许酸角作为普通食品生产经营。
特此公告。
附件
茶叶籽油
|
中文名称
|
茶叶籽油
|
|
英文名称
|
Tea Camellia Seed Oil
|
|
基本信息
|
来源：山茶科（Theaceae）植物茶(Camellia sinensis OK.tez)的种子
|
|
生产工艺简述
|
以茶叶籽为原料，经烘干、脱壳、脱色、脱臭等步骤而制成。
|
|
食用量
|
≤15克/天
|
|
质量要求
|
性状
|
黄色透明油状液体
|
|
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
|
|
油酸(C18:1)
|
40－60％
|
|
亚油酸(C18:2)
|
15－35％
|
|
棕榈酸(C16:0)
|
13－20％
|
|
硬脂酸(C18:0)
|
2－6％
|
|
其他需要说明的情况
|
使用范围不包括婴幼儿食品
|
|